【鮮蝦香腸煎面包】太好吃了,不淡定了!!
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【自制細膩紅豆沙】——包豆沙包,豆沙辮子面包,粽子,都可以用的哦~~
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{ 4.24 }印尼炒飯。(做法:①黃瓜、西紅柿切丁,洋蔥切絲;②少油中火,洋蔥炒香,放米飯翻炒,放調味醬(番茄醬+蠔油)炒均勻;③放西紅柿、黃瓜丁,放鹽,炒拌均勻,出鍋啦!)非常簡單的素炒飯,少吃肉減減脂,建議煎個半熟蛋,拌著蛋液吃,超滿足!
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【樹莓檸檬蘇打水】材料:500ml蘇打水、170g樹莓、1/2杯檸檬汁、4片檸檬片、20g楓糖漿、1/4杯冷水、1/4杯砂糖、適量冰塊、1片薄荷葉 做法: 1.樹莓、冷水、砂糖放入攪拌機攪拌至順滑取出倒入碗里。 2.在碗中加入檸檬汁、楓糖漿并攪拌均勻。 3.取一個杯子,倒入步驟2的混合果汁,到杯子的1/3處為止。 4.在杯中加入冰塊、檸檬片,最后倒入蘇打水至杯口。 5.放上薄荷葉裝飾即可。
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【桃子檸檬汁】材料:4杯水、2杯切塊的桃子(約3-4個)、3/4杯糖、1杯新鮮檸檬汁(6-8個檸檬)、1/4到1/2杯水、4杯冰塊、1個桃子切成8片(做配菜造型)做法:將桃子、水、糖放進鍋里,中火熬制沸騰,轉小火煮3分鐘。倒入攪拌機,攪拌約20分鐘。均勻后,倒入一個大罐子,倒入檸檬汁,攪拌均勻。如果太濃,可倒入1/4-1/2杯水稀釋。
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  • dannywang123
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  • 晴轉陰陰轉晴
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  • 魔女宅急便!
    里面有桃子君,

  • 祾纈_
    【桃子檸檬汁】材料:4杯水、2杯切塊的桃子(約3-4個)、3/4杯糖、1杯新鮮檸檬汁(6-8個檸檬)、1/4到1/2杯水、4杯冰塊、1個桃子切成8片(做配菜造型)做法:將桃子、水、糖放進鍋里,中火熬制沸騰,轉小火煮3分鐘。倒入攪拌機,攪拌約20分鐘。均勻后,倒入一個大罐子,倒入檸檬汁,攪拌均勻。如果太濃,可倒入1/4-1/2杯水稀釋。

【醬燒大蝦】做法:1)蝦洗凈,去頭;2)準備姜蔥蒜;3)鍋中熱油,下姜蒜爆香,下蝦煎香一面;4)加入料汁,糖和少許清水;5)燜至蝦熟汁收干的時候,在鍋邊調入少許米酒增香;6)上鍋前撒點蔥花點綴一下;7)把橙子切片擺盤,中間放入燒好的蝦即可。
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?肉末蓋飯? 半斤牛肉末 1個洋蔥(切丁) 3瓣大蒜(切末) 1杯豌豆 1湯匙料酒 適量豆瓣醬 2湯匙生抽 1茶匙老抽 1茶匙芝麻油 1小茶匙白胡椒粉 2湯匙玉米淀粉 適量油 1、開大火,倒油,放入牛肉末,用鏟子把牛肉末打散,炒至略焦黃。加入洋蔥、大蒜和料酒,轉中火。炒到洋蔥呈半透明的,然后倒入水,煮沸,轉小火。 2、加醬、生抽、老抽、芝麻油和白胡椒粉,攪拌,蓋上蓋子煮10分鐘。揭開鍋蓋,放豌豆,炒1分鐘。 3、淀粉用水勾芡成漿,倒入鍋中,不停攪拌,讓湯汁變厚。出鍋,蓋在米飯上~
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【華夫餅】原料:高筋面粉 210克 酵母 4克 全蛋液 50克 奶粉 20克 鹽 1克 無鹽黃油 40克 水 50毫升 細砂糖 30克 煉乳 15克 做法:1.將除黃油以外的所有材料混合,揉成團。2.再加入黃油揉至黃油融合。無需揉出膜。放溫暖處發酵1小時左右。3.排氣,平均分成8等份。4.將面團團圓后進行20分鐘的中間發酵。5.將每個小面團放在華夫餅模具上,合上模具,兩面各烘烤片刻,華夫餅即成。
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【絲瓜雞蛋熗鍋面】1)蔥姜蒜切片。2)絲瓜去皮切滾刀塊。3)起油鍋,放入蔥姜蒜片爆香,再放入絲瓜略炒。4)鍋內加入足量的水,再放入鹽。5)放入蝦皮,大火燒開,煮2分鐘。6)鍋內打入雞蛋。7)帶雞蛋表面凝固時,放入面條煮至面條浮起再煮2分鐘,加入味精、胡椒粉調勻即可。
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【熱湯兒面】材料:面條、雞蛋、西紅柿、綠葉蔬菜、醬油、鹽、胡椒粉、香蔥、蒜適量 做法:1.西紅柿切小塊,青菜切段,香蔥和大蒜切末備用;2.鍋里放水燒開,先煮面條一分鐘,然后放入西紅柿煮一下;3.煮面條的同時,另取一口炒鍋,倒少許油燒熱,下蔥蒜末大火煸至焦黃出香氣;開大火,下醬油和少許醋爆香熗鍋;4.將煮面條鍋連湯帶面條全部倒進熗鍋的鍋里,噴鼻的香氣就出來了;5.接著放少許鹽和胡椒粉,再把青菜放下去稍煮一下,再放少許香油和香菜攪勻就可以了。
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【素炒時蔬】做法:1.山藥,蓮藕,芹菜,紅椒,胡蘿卜,西蘭花洗凈切成大小差不多的形狀和薄厚備用。2.燒水焯蔬菜,焯時放一些鹽和油,這樣出來會顏色更艷麗和油亮。3.兌汁,碗里放一些水,鹽,白糖一點,淀粉少許調勻。4.鍋內少許油,不用燒太熱,溫就可以,下焯好的菜,炒兩下立刻下汁快速炒勻起鍋即可。
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【滑雞煲】做法:·新鮮仔雞收拾干凈.取雞腿、雞翅和胸脯純肉斬小塊(其它可拿去煲湯)加入鹽、料酒和生粉.反復抓勻后腌制30分鐘.紅蔥頭剝去干衣.大蒜剝皮.二者都用刀背拍裂。姜去皮切片.豆豉稍剁碎.紅椒切塊.柱候醬、蠔油、蒸魚豉油、料酒加現磨白胡椒碎調成味汁備用.熱鍋熱油.下雞塊大火翻炒至雞肉發白.約1分鐘.同時起砂鍋.加少許油.中火炒香除紅椒和香菜外的所有配料.待紅蔥頭成微黃色時.下調料汁炒開至微微冒泡.下雞塊繼續中火翻炒.
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宅女總得有兩個拿手菜之【豉油蒜蓉蒸扇貝】 1,主要原料扇貝。(扇貝可以讓賣家提前去除內臟。)2,回來用刷子刷干凈表層的臟污。3,掰開扇貝殼,然后用刀順著貝殼內壁,將貝肉取下。(這片扇貝殼同時洗凈備用)4,之后用流動的水沖洗貝肉,將黑色的泥沙雜質沖洗干凈。5,在貝肉的表面上縱橫切幾刀,不要切斷.6,然后用一勺料酒腌制片刻。7,準備所需的輔料及調料:蒸魚豉油,芝麻油,五香粉,紅椒,蔥,蒜瓣,姜片。8,將輔料蒜,蔥,姜,紅椒丁全部切細碎,之后混合豉油,五香粉。9,浸泡過后的扇貝肉,放在干凈的貝殼里,然后將混合的輔料淋在扇貝肉上。10,入蒸鍋,大火燒開水后,蒸5分鐘左右。11,另起一個鍋,加
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【醬牛肉】原料:牛腱肉一斤,干辣椒、八角、桂皮少許,姜、蔥、老抽、料酒、白糖適量。做法:1.牛肉洗凈過水瀝干,切幾大塊;2.鍋加水、老抽、白糖、干辣椒、八角、桂皮、料酒、姜、蔥(蔥切段)、牛肉 、大火將肉和所有的佐料燒開,開鍋后轉小火60分鐘。期間要翻滾牛腱,用筷子能穿透牛肉就熟了。
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【香菇釀肉】做法:1.鮮香菇洗凈2.將菇蓋與蒂分開3.將香菇蒂切成碎末備用4.豬肉糜加適量生抽、老抽、料酒、細砂糖、鹽攪勻5.放入香菇蒂丁拌勻6.加入蔥花、生姜粉、少許色拉油拌勻7.把調好的餡料均勻的釀到香菇中8.入220℃預熱的烤箱,烤5分鐘,取出,在表面淋少許色拉油,繼續烘烤5分鐘即可。
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【日式雞肉丸】主料:雞胸肉兩塊、蔥一段、生抽或日本醬油一勺、糖一勺、白酒或青酒一勺、海苔兩條、大阪燒醬或照燒汁適量 做法:將雞胸肉剁成雞肉泥,將蔥一起放進去剁碎,加入糖,生抽,白酒,順時針攪拌上勁 2.在手上涂一點油,將雞肉泥團成肉丸,放在烤盤上 3.烤箱預熱200度,烤10分鐘后,涂上大阪燒醬再燒5分鐘 4.用簽子將肉丸穿起來,放上海苔片,再淋上一大阪燒醬即可。小貼士:沒有烤箱的朋友可以將肉丸蒸熟。
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【上海紅燒肉】做法:1.把買回五花肉切成1厘米見方。2.鍋里放油燒熱,放入白糖一勺炒到糊為止。3.倒入切好的肉和調料(姜片、蒜瓣、桂皮、干辣椒、八角、橙子皮)大火爆炒三分鐘,肉變成了深紅色。4.加入鹽適量、老抽一勺、醋1/5勺、糖半勺、料酒兩勺、雞精半勺、清湯(冷水也可)至淹沒肉3毫米,大火煮沸。5.倒入燉鍋小火熬1個半小時,加入青椒、香菜,然后嘗一下咸淡~再燉3分鐘即可。
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【涼拌豬耳朵】做法:做法:買現成的豬耳朵,也可以買生的自己煮,但是買回來生的要注意處理干凈;豬耳朵切薄片;黃瓜切細絲墊盤底;豬耳朵放入大碗中,倒入少許鹽和白糖、醋、花椒油、辣椒油、香油,香菜末拌均勻,裝盤即可。
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【涼拌蛋絲】香菇洗凈切絲,汆熟晾涼。胡蘿卜切絲用油煸炒。雞蛋打入碗內,撒少許鹽打勻,把淀粉料酒汁倒進去。鍋內倒油將蛋液倒入攤成蛋餅,將蛋餅切成細絲。把香菇絲、胡蘿卜絲、蛋絲放入碗中, 調入放鹽、醋、生抽、糖、香油攪拌均勻即可。
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【涼拌腐皮卷】1. 豆腐皮1張,胡蘿卜150g,青瓜150g,香菜3根,香蔥1根,大蒜2粒,香醋適量,香油2茶匙,涼開水少許, 花椒油2茶匙,辣椒油1湯匙,鹽適量,鮮味醬油1湯匙 2. 將大蒜搗成泥,加少許涼開水,兌成蒜水 3. 香菜去根洗凈,香蔥切成蔥花 4. 將青瓜和胡蘿卜切成絲 5. 鍋中燒開水,下入胡蘿卜絲氽水后撈出,涼涼 6. 把千張切成方塊,入鍋中氽水后撈出 7. 取青瓜和胡蘿卜絲,加入適量鹽、香油、一部分蒜水拌均勻即可。
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龍蝦沙拉配葡萄柚鱷梨 - 有時候很想給自己吃點“健康的”。在學校,厭煩了各種炸雞、烤派、三明治一類的成品速食,大部分時間都會在自助沙拉柜臺配一碗,一般會挑苦菊,西紅柿,芝麻菜(rocket),希臘乳酪丁(feta cheese),和水分過多或有點蔫掉的生菜。苜蓿芽(alfalfa)這樣比較金貴的就很難見了。自己做,最大的問題就是菜通常一買一大把,如果買很多品種就太多了,一個人吃不完。在外國的超市,會有多種蔬菜混合的沙拉蔬菜包,倒是很適合一個人吃一吃。 原菜譜:http://blog.williams-sonoma.com/lobster-salad-with-grapefruit-avocado/
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【快手美食-香煎培根金針菇卷】做法:做法 1.金針菇剪掉根部洗凈 2.培根中間一刀切2半 3.取適量金針菇用培根卷住 4.用牙簽固定住 5.鍋中放少許油,燒5成熱時,放入培根卷煎熟,撒黑胡椒碎和白芝麻裝飾一下即可
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簡易版【水煮肉片】1.肉片用淀粉鹽料酒雞蛋抓勻腌20分鐘。2.油菜洗凈焯水控水。3.起鍋燒油下肉片翻炒變色盛出。4.鍋留底油爆香花椒,下泡椒豆瓣炒香,加適量清水放鹽燒開。5.肉片滑水中稍煮,和油菜一起放到盤中,撒花椒干辣椒芝麻。6.最后把油燒燙澆到肉片上即可。
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【醬爆五花肉】材料:五花肉、辣椒、胡蘿卜、姜、蒜;食用油、甜面醬、料酒、糖、醋(喜歡辣一些的可以用指天椒哦,絕對讓你爽到底)。做法:1.五花肉切成薄片、姜、蒜切片備用。 2.辣椒、胡蘿卜切片備用。3.鍋中加少許油煸炒五花肉。4.炒至五花肉微黃,并出油。將五花肉推至鍋邊,用鍋中余油煸香姜片、部分蒜片。5.加入甜面醬、加少許料酒不停用鏟子推炒至醬香濃郁,與肉片混合炒勻。6.加入少許白糖、醋,下入辣椒、胡蘿卜片炒香,出鍋前下入剩下的蒜片翻炒即可。
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